Chia puding s bundevom

Chia puding s bundevom (V+GF)

share it with others
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Yummly
Yummly

Bogata vlaknima i vitaminima, s malim udjelom šećera, bundeva je odličan izbor za doručak. Zajedno s chia sjemenkama čini fantastičnu kombinaciju za hranjivi jutarnji obrok.

Kad počne sezona bundeve, ne mogu se zaustaviti – stavljam ih u slatko i slano, jedem za doručak, ručak, večeru i desert. Da, u osnovi stalno i u svemu. 🙂
/ skrolajte niže za cijeli popis recepata s bundevom!/

Budući da tijekom dana pokušavam pojesti što više povrća, bundeva mi se činila kao dobar izbor za slatki “povrtni” doručak.

Ideja ovog recepta vrlo je jednostavna – u chia puding dodajte nekoliko žlica pirea od pečene buče. Uz neke začine i još nekoliko ukusnih dodataka, ovaj chia puding s bundevom bit će pravi jesenski hit!

Uživajte!
I naravno, kad ga pripremite, javite mi se fotkom – na Instagram, Facebook ili u inbox 😉

Chia puding s bundevom
Chia puding s bundevom

CHIA PUDDING S BUNDEVOM {veganski & bez glutena}
Ovaj se recept prvi put pojavio na kulinarskim razglednicama

Vrijeme pripreme: 5 min + 15 min / preko noći (neaktivno)
količina: 2 porcije, za 2 staklenke kao na slici

Sastojci:

za pire od bundeve
1 šalica* pečene bundeve (koristila sam Hokkaido, ali muškatna bi bila jednako dobra)
1/4 šalice kokosovog mlijeka (punomasno, iz konzerve)
2 žlice sirupa od datulja (ili drugog tekućeg zaslađivača koji koristite)
1/2 žličice cimeta
1/8 žličice mljevenog klinčića

za chia puding
4 žlice pirea od bundeve (kako je niže objašnjeno)
1 šalica biljnog mlijeka (koristila sam zobeno mlijeko, ali možete koristiti bilo koje)
4 žlice chia sjemenki

za posip
3 žlice zobenih pahuljica
1 žlica pravog kokosovog brašna
3 žlice mljevenih oraha
1 žličica kokosovog šećera (dodajte još jednu ako volite više slatko)
prstohvat soli
1 žličica kokosovog ulja

share it with others
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Yummly
Yummly
Chia puding s bundevom_u žlici
Chia puding s bundevom_u žlici

Priprema:

  1. Sve sastojke za pire od bundeve stavite u posudu i izmiksajte sa štapnim mikserom u pire.
  2. Pomiješajte pire od bundeve s biljnim mlijekom i chia sjemenkama, pa raspodijelite u dvije staklenke (alternativno možete sastojke podijeliti između dvije staklenke, dobro zatvoriti poklopac i protresti ih da se sve pomiješa).
  3. Staklenke stavite u hladnjak da odstoji najmanje 15 minuta ili preko noći radi najbolje konzistencije.
  4. Kad ste spremni jesti, izvadite puding na sobnu temperaturu i pripremite posip: U maloj zdjelici pomiješajte sve sastojke osim kokosovog ulja.  Na kraju prstima utrljajte kokosovo ulje u suhu smjesu.
  5. Rasporedite posip po chia pudinzima i uživajte!

Još recepata s bundevom! (klik na naziv jela vodi te do recepta)
Muffini s bundevom, mrkvom i brusnicama (vegan)
Jesenska granola s rogačem, bademima i suhim smokvama (vegan, bez glutena)
Sconesi od bundeve i oraha s čokoladnim preljevom (vegan)
Heljdine palačinke s pečenom bundevom i sirnim namazom od badema (vegan)
Špageti tikva s gljivama i kvinojom (vegan, bez glutena)
Mousse od japanske jabuke i butternut tikve (vegan, bez glutena)

Trebate još ideja za chia puding? Isprobajte i ovaj ukusni recept!
Zimski chia puding Zimski chia puding

Print Friendly, PDF & Email
share it with others
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Yummly
Yummly

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *