Palak Paneer – Tofu u umaku od špinata (V, GF)
Palak Paneer je kremasti aromatični umak na bazi špinata s komadićima kuhanog mekog sira (paneer-a) odnosno s kuhanim tofuom u ovoj, vegan verziji Indijska mi je jedna od najdražih kuhinja, iako ju još nisam ni približno upoznala koliko bih voljela. … pročitajte više
Mekani keksi s đumbirom i melasom (V)
Mekani i vrlo intenzivnog okusa, ovi keksi s đumbirom i melasom bit će savršeni uz jutarnju šalicu čaja, kao i dodatak vašem blagdanskom stolu Koja je tajna ovih mekanih keksa s đumbirom i melasom!? Savršeno su mekani (danima!), lagano chewy, … pročitajte više
Miso juha s povrćem i rižinim rezancima (V, GF)
Na prvu zvuči kao nešto vrlo egzotično – no ovo je zapravo jedna jednostavna bistra juha s povrćem, rezancima i drugim dodacima po želji, a posebnom ju čini dodatak miso paste. Otuda joj i ime. Inače, miso pasta je fermentirani … pročitajte više
Ljetne povrtne lazanje {V&GF}
Jedina stvar koju baš nikako nemojte izostaviti kad pripremate lazanje je béchamel umak –dobra stvar je da ga s ovim receptom možete pripremiti u vegan varijanti i bez glutena! Ako niste ljubitelji dugih uvoda u recepte, danas ćete biti sretni … pročitajte više
Šarena tava s prosom (V&GF)
Ideja iza ovog recepta je potaknuti vas da počistite povrće iz frižidera, iskombinirate ga sa žitaricom po izboru, i uz par odabranih začina i dodataka pripremite vrlo ukusan, hranjiv i #nofoodwaste obrok Čini mi se da ideja za brzi hranjivi obrok nikad … pročitajte više