Chia puding s bundevom

Chia puding s bundevom (V+GF)

spread love, spread the word
Email this to someone
email
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Yummly
Yummly
Tweet about this on Twitter
Twitter

Bogata vlaknima i vitaminima, s malim udjelom šećera, bundeva je odličan izbor za doručak. Zajedno s chia sjemenkama čini fantastičnu kombinaciju za hranjivi jutarnji obrok.

Kad počne sezona bundeve, ne mogu se zaustaviti – stavljam ih u slatko i slano, jedem za doručak, ručak, večeru i desert. Da, u osnovi stalno i u svemu. 🙂
/ skrolajte niže za cijeli popis recepata s bundevom!/

Budući da tijekom dana pokušavam pojesti što više povrća, bundeva mi se činila kao dobar izbor za slatki “povrtni” doručak.

Ideja ovog recepta vrlo je jednostavna – u chia puding dodajte nekoliko žlica pirea od pečene buče. Uz neke začine i još nekoliko ukusnih dodataka, ovaj chia puding s bundevom bit će pravi jesenski hit!

Uživajte!
I naravno, kad ga pripremite, javite mi se fotkom – na Instagram, Facebook ili u inbox 😉

Chia puding s bundevom
Chia puding s bundevom

CHIA PUDDING S BUNDEVOM {veganski & bez glutena}
Ovaj se recept prvi put pojavio na kulinarskim razglednicama

Vrijeme pripreme: 5 min + 15 min / preko noći (neaktivno)
količina: 2 porcije, za 2 staklenke kao na slici

Sastojci:

za pire od bundeve
1 šalica* pečene bundeve (koristila sam Hokkaido, ali muškatna bi bila jednako dobra)
1/4 šalice kokosovog mlijeka (punomasno, iz konzerve)
2 žlice sirupa od datulja (ili drugog tekućeg zaslađivača koji koristite)
1/2 žličice cimeta
1/8 žličice mljevenog klinčića

za chia puding
4 žlice pirea od bundeve (kako je niže objašnjeno)
1 šalica biljnog mlijeka (koristila sam zobeno mlijeko, ali možete koristiti bilo koje)
4 žlice chia sjemenki

za posip
3 žlice zobenih pahuljica
1 žlica pravog kokosovog brašna
3 žlice mljevenih oraha
1 žličica kokosovog šećera (dodajte još jednu ako volite više slatko)
prstohvat soli
1 žličica kokosovog ulja

spread love, spread the word
Email this to someone
email
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Yummly
Yummly
Tweet about this on Twitter
Twitter
Chia puding s bundevom_u žlici
Chia puding s bundevom_u žlici

Priprema:

  1. Sve sastojke za pire od bundeve stavite u posudu i izmiksajte sa štapnim mikserom u pire.
  2. Pomiješajte pire od bundeve s biljnim mlijekom i chia sjemenkama, pa raspodijelite u dvije staklenke (alternativno možete sastojke podijeliti između dvije staklenke, dobro zatvoriti poklopac i protresti ih da se sve pomiješa).
  3. Staklenke stavite u hladnjak da odstoji najmanje 15 minuta ili preko noći radi najbolje konzistencije.
  4. Kad ste spremni jesti, izvadite puding na sobnu temperaturu i pripremite posip: U maloj zdjelici pomiješajte sve sastojke osim kokosovog ulja.  Na kraju prstima utrljajte kokosovo ulje u suhu smjesu.
  5. Rasporedite posip po chia pudinzima i uživajte!

Još recepata s bundevom! (klik na naziv jela vodi te do recepta)
Muffini s bundevom, mrkvom i brusnicama (vegan)
Jesenska granola s rogačem, bademima i suhim smokvama (vegan, bez glutena)
Sconesi od bundeve i oraha s čokoladnim preljevom (vegan)
Heljdine palačinke s pečenom bundevom i sirnim namazom od badema (vegan)
Špageti tikva s gljivama i kvinojom (vegan, bez glutena)
Mousse od japanske jabuke i butternut tikve (vegan, bez glutena)

Trebate još ideja za chia puding? Isprobajte i ovaj ukusni recept!
Zimski chia puding Zimski chia puding

Print Friendly, PDF & Email
spread love, spread the word
Email this to someone
email
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Yummly
Yummly
Tweet about this on Twitter
Twitter

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *