Dvostruko bademasti keksi

share it with others
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Yummly
Yummly

U jako sam bademastoj fazi. Znate, onoj kad bademe stavljate u sve, slatko i slano – mljevene, sjeckane, tostirane, blansirane…Stoga sam morala napraviti i jedne kekse koji ce imati bademe, i to u dva oblika – sjeckane, i pretvorene u maslac. Ako volite bademe, zaljubit cete se u ove keksice.

IMG_8452resized

 

Nije mi obicaj objavljivati na blogu recepte koje sam skoro sasvim “prepisala” od drugih, ali ovi keksi su me toliko odusevili da sam ih morala uvrstiti u svoju kolekciju.

 

DVOSTRUKO BADEMASTI KEKSI

– prilagodeno prema receptu Maple almond butter cookies, Texanerin baking

Vrijeme pripreme: 5-10 minuta >> Vrijeme pecenja: 9-10 minuta >> ukupno vrijeme: 20 minuta

– oko 16 keksa –

Sastojci:

120ml (oko 100g) maslaca od badema

80ml javorovog sirupa (ili meda)

3-4 zlice ulja (koristila sam kokosovo, ali mozete probati s blagim maslinovim ili drugim uljem koje koristite u kuhanju)

prstohvat soli

130 g integralnog brasna

1 zlicica praska za pecivo

60g badema

IMG_8423resized

 

Priprema:

1.Pomijesajte maslac od badema s prstohvatom soli, javorovim sirupom i uljem.

2. Posebno pomijesajte brasno i  prasak za pecivo.

3. Bademe usitnite nozem, a ako hocete pojacati njihov okus, mozete ih prethodno malo tostirati na tavici ili u pecnici.

4. Umijesajte suhe sastojke u mokre, dodajte sjeckane bademe i ostavite da smjesa odstoji par minuta.

5. Pleh oblozite bakpapirom, oblikujte keksice i stavite ih peci na 175 C, 9-10 minuta. Kad se ispeku, bit ce mekani na dodir, pa ih ostavite da se ohlade prije nego ih pocnete jesti.

Print Friendly, PDF & Email
share it with others
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Yummly
Yummly

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *