Skip to Main Content

English

Search

Search for:

culinary postcards

everyday exciting vegan meals and healthy treats

home
about
my pantry
recipe index
travel
contact me
privacy

home
about
my pantry
recipe index
travel
contact me
privacy

jesen

Sorry, no results were found.

Search for:

Welcome!

Hi! My name is Iva and I am standing behind the recipes and pictures on culinary postcards, hoping to inspire you to cook and eat healthy delicious food!

Want to receive new recipes and tips for better cooking? Simply subscribe below!

Email Address

First Name

I give my consent that my personal data will be used for the purpose of direct marketing (newsletter)

Post Gallery

TOP POSTS

Date and Cocoa Energy Bites (V+GF)
Raspberry Buckwheat Oat Muffins
Smoothie za svaki dan

Instagram gallery

culinarypostcards

🥪🥪 Vi koji, kao i ja, ne mrdate puno od kaš

🥪🥪 Vi koji, kao i ja, ne mrdate puno od kaše, biste li razmotrili jedan sendvič za doručak? 👩‍🏫

Otkad je dobrih opcija bezglutenskog kruha, meni se sendvič zalomi sve češće, a ako još imam i svega u frižideru onda znaju pasti i neke super kombinacije kao ova danas✨ (recept je niže u komentaru 👇)

U @biobiohr možete naći ovaj bezglutenski kruh @zrnoekopekara koji je punog okusa i čvrste teksture tako da su 2 šnite uvrh glave za jednu porciju. S obzirom da jedino ja doma jedem GF, pola kruha narežem i zaledim pa si po potrebi istostiram i bude super!

A bez obzira na kruh koji konzumirate, obratite pažnju na ovaj namaz od slanutka - nema veze s humusom ali ako volite slanutak vjerujem da bi vam se mogao svidjeti!

#zajednoboljisvakidan #veganskirecepti #bezglutena #biobiotribe

🍲 Čini mi se da smo mi još uvijek nacija juhe

🍲 Čini mi se da smo mi još uvijek nacija juhe, što je super stvar. Ne pamtim ni jedan obiteljski ručak iz djetinjstva i mladosti da je prošao bez nje. Ja ju ne kuham svakodnevno ali kad god ju skuham, uvijek mi paše..

Ovo je jedna jednostavna bistra juha s povrćem, rezancima i drugim dodacima po želji - uz dodatak miso paste. 'Miso' možda zvuči kao egzotika ali nije - riječ je o fermentiranom pripravku na bazi žitarice ili grahorice (ja sam koristila onaj na bazi smeđe riže) i može se kupiti u dućanima sa zdravom hranom.

Vama prepuštam izbor povrća, i svakako podržavam čišćenje frižidera za potrebe ove juhe ☺️ Ali predlažem da probate i ovu bogatu kombinaciju povrća, grahorica, tofua i gljiva. Može?

👉 Recept vas čeka na @journal.hr ✨

#plantbased #miso #glutenfreevegan #culinarypostcards

Zadnji dani nisu tako svijetli i topli kao što je

Zadnji dani nisu tako svijetli i topli kao što je bio ovaj sa slike. U svakom smislu. Zato puno razmišljam o tome što bi trebalo raditi više u životu. I kako mu se, u isto vrijeme, prepustiti, da nas vodi k tome da dosegnemo i doživimo što više ljepote koju nosi. A nosi je puno. I kad je teško.

Poslala sam newsletter i srce mi je na mjestu. Hvala svima koji ste podijelili svoju email adresu samnom, veseli me da imam kome pisati i da priča ide dalje od "captiona" ispod fotki. 🙏

"The adventure of life is to learn. The purpose of life is to grow. The nature of life is to change. The challenge of life is to overcome. The essence of life is to care. The opportunity of like is to serve. The secret of life is to dare. The spice of lifen is to befriend. The beauty of life is to give." - W. A. Ward.

Svima ostalima za info, druga tema newslettera je juha. Da ne bi netko prigovorio kakva sam ja to food blogerica 😉

📸 @tatjana.bukvic za @journal.hr

Ps. Navečer ću slati treći ponovljeni newsletter za vas koji ste poslali mail danas iza 12h.

Voćne kocke saaaa.. Spirulinom 😅🙃 To je bio

Voćne kocke saaaa.. Spirulinom 😅🙃 To je bio taj osnovni peti sastojak (oni koji su se igrali pogađanja će znati o čemu pričam) 💚

Enivej, ova mala poslastica je kombinacija raw i voćnog kolačića: sirova podloga (obojana spirulinom) i prefini žele od borovnica (pripremljen s agar agarom - i on je u osnovi, kao i spirulina - alga 😁 i služi kao vegan zamjena za želatinu)

I još samo da vam kažem da je Spirulina iznimno bogata hranjivim tvarima i željezom i jak je antioksidant zbog čega je odličan dodatak prehrani za sve nas izložene stresu i kod oporavka od bolesti te za sportaše. Hvala na pažnji. Oni koji su izdržali do kraja znaju da ih recept čeka u komentaru.🤓

#zajednoboljisvakidan #biobiohr #biobiotribe #healthyvegan #plantbased #spirulina

Nisam uopće spremna za jesen. U glavi mi je još

Nisam uopće spremna za jesen. U glavi mi je još ljeto, a obaveze oko klinaca i posla me već gaze na veliko. Zapravo se ne veselim ni kolačima, ali lijep mi je ovaj od rogača i jabuka, u svoj svojoj jednostavnosti, pa eto, da vas podsjetim na njega.. Recept u komentaru! 👇

Kako ste vi dočekali jesen? Ili ona vas?

#glutenfreevegan #plantbased #zdraveslastice #veganrecept

❤️Meni je rujan crvena paprika roga! A vama? Što najradije pripremate s njom/njima?
Ja ju volim peći, puniti, grilati, pa pretvarati u namaze i pesta.. A volim ju i sirovu, obožavam! ❤️Zato sam ju iskoristila kao podlogu za ovaj namaz od smeđe leće i oraha. Oldie but goodie. Ako još niste, probajte! Super je za ponijeti na posao, i za klince, za školsku užinu.. #zajednoboljisvakidan
#biobiotribe @biobiohr

👉Sastojci: 2 konzerve smeđe leće (480g ocijeđene mase), 1 glavica crvenog luka, 2 režnja češnjaka, 50 g oraha, 3 žlice maslinovog ulja + 1 žlica za pirjanje luka,. 1-2žlice soka od limuna,sol, papar, dimljena paprika (po ukusu)
👉Priprema:Luk nasjeckaj i pirjaj nekoliko minuta na maslinovom ulju, Na suhoj tavi tostiraj orahe. Leću stavi u blender zajedno s lukom, orahom, češnjakom, začinima, maslinovim uljem i limunom pa sve blendaj dok ne postane mazivo i kremasto.

Ps. Kako pripremiti namaz možete vidjeti na IGTV na @biobiohr (snimka s ovogodišnjeg ZegeVege festivala)

#wholefoods #plantbased #veganrecepti #culinarypostcards

Držite me za riječ – Nema bundeve, jabuke i cime

Držite me za riječ - Nema bundeve, jabuke i cimeta do 1.10.! Ne zanima me ni kiša ni temperatura..Ne dam ljeto 💛

Ali recept dam, evo ga u komentaru ispod objave (za vas koji ga niste dobili u newsletteru neki dan 😉 i btw, uvijek se možete prijaviti, i odjaviti..)

Nego, tko je za jedan #burritobowl ?

#glutenfreevegan #veganrecept #eatmoreplants

Kad me @matejavrckovic prošli mjesec fotkala za @

Kad me @matejavrckovic prošli mjesec fotkala za @noon_hr bacila mi je bubu u uho s ovim.. "Kad sam došla na @culinarypostcards nisam nigdje mogla doznati ništa o tebi, osim da imaš vegan recepte bez glutena. Ali ljudi žele znati tko si, reci im malo.." - To me fakat iznenadilo jer sam imala osjećaj da se s mnogima od vas ovdje već jako dobro znam, da ova mala zajednica zna sve što mora znati o meni..

Ali sam ipak odlučila poslušati Mateju i napraviti mali test, just for fun! Dakle, napišite mi u komentaru neko mišljenje, predrasudu koju imate o meni (ili ste ju imali) a ja ću vam reći jeste li u pravu 🙃 a možete me i pitati što god vas zanima!

Hvala vam što ste tu 🧡
#culinarypostcards #veganfood

Do kad traje ljeto? Dok se ručak skuha u 15 min –

Do kad traje ljeto? Dok se ručak skuha u 15 min - jer ništa drugo nema smisla 💫 Zato: skuhaš pakiranje soba rezanaca (Rapunzelovi u @biobiohr su čisti heljdini, swipe za fotku), za to vrijeme tikvicu i mrkvu isto pretvoriš u rezance, napraviš umak po receptu niže (u komentaru), sve pomiješaš i voila! 🍝

#zajednoboljisvakidan #biobiotribe #biobiohr #veganskirecepti #receptibezglutena #culinarypostcards

🌊 Hrana mi kompletno padne u drugi plan kad sam

🌊 Hrana mi kompletno padne u drugi plan kad sam na moru - samo da mi je voća i povrća, a sve drugo što jednostavnije i brže, to bolje! Baš takve su i ove kuglice - par sastojaka, bez kompliciranja a spas za vratiti energiju nakon plivanja 🌊

Što vi grickate na plaži?

👉 KUGLICE OD SUHIH MARELICA, ORAHA I HELJDE
Sastojci (za 15 kuglica): 100g suhih marelica, 60g oraha, 20g heljdinih pahuljica, 30g chia sjemenki, 1 žličica cimeta
(za obložiti kuglice: po 10g heljdinih pahuljica i konopljinih sjemenki)
Priprema: Marelice prelijte s dovoljno mlake vode da ih potopite i ostavite tako 20ak minuta. Za to vrijeme u tavi debljeg dna tostirajte orahe, pazeći pritom da ne zagore.
U blender stavite orahe, heljdine pahuljice, chia sjemenke i cimet pa blendajte kratko dok se ne usitni i poveže (ne morate puno jer će se sve još blendati s marelicama). Izlijte vodu od marelica i dodajte ih u blender pa sve zajedno još blendajte dok se smjesa ne pretvori gotovo u pastu. Smjesu istresite u manju posudu ili tanjur pa uzimajući oblikujte kuglice.U drugoj posudici pomiješajte heljdine pahuljice i konopljine sjemenke pa s njima obložite gotove kuglice. * Napomena: volite li da su kuglice slađe kod blendanja dodajte 1 žlicu tekućeg zaslađivača po želji.

Još ideja za "super grickalice" potražite na @biobiohr 💚
#zajednoboljisvakidan #biobiohr #biobiotribe #veganrecept #glutenfreevegan #zdraveslastice

Sendvič, anyone? 💁‍♀️ Mislim, čemu komp

Sendvič, anyone? 💁‍♀️ Mislim, čemu komplicirati, ljeto je.. Ispečeš nabrzinu fine mekane kekse #veganandglutenfree , spojiš dva po dva s kuglicom najfinijeg @indyandpippa_icecream sladoleda od čokolade, i uživaš! A i taman da malo razbiješ rutinu od paradajza i tikvica 😁
.
Recept u komentaru 👇
Ps. Samo nemoj ići fotkati da ti se ne rastopi sve kao meni 😂
.
#biobiohr #zajednoboljisvakidan #icecreamsandwich #biobiotribe #zdravideserti #plantbased

🌮 Mogu iz rukava nabrojati bar 10 razloga zašt

🌮 Mogu iz rukava nabrojati bar 10 razloga zašto su tortilje dobro rješenje za ručak - pogotovo ljeti, i praktički ni jedan zašto nisu! 😉
U @biobiohr ima za kupiti izvrsnih tortilja (i bezglutenskih!) pa isprobajte ovaj skoro-pa-i-nije-recept ☺️👇

Sastojci: 1 pakiranje tortilja AMAIZIN extra fibre (6kom), 6 većih listova salate, 2 veće rajčice, 2 avokada, 4 portobello gljive (ili oko 250g smeđih šampinjona) & za marinadu gljiva: 2 žlice sezamovog ulja, 2 žlice tamarija (soja sosa), mljevena crvena paprika, 1 žličica kokosovog šećera

Priprema:Gljive očistite i narežite na ploške debljine cca 3-4mm. Pomiješajte sve sastojke za marinadu pa ubacite gljive, promiješajte i ostavite da odstoje barem 20ak minuta. Salatu operite i natrgajte na manje komade. Rajčicu operite i narežite na tanke ploške. Avokado narežite na tanje ploške.
U jako zagrijanoj tavi debljeg dna (ili grill tavi) ispecite gljive, dodajući im marinadu tijekom pečenja.
Za pripremu tortilja dobro zagrijte tavu pa tortilje ugrijte i zapecite samo s jedne strane.
Na polovicu svake tortilje slažite salatu, gljive, rajčicu i avokado, uz dodatak Srirache ili drugog umaka po želji. Jednu po jednu tortilju preklopite i poslužite.

#zajednoboljisvakidan #biobiohr #biobiotribe #veganrecept #veganskirecepti #tortilje

Učitaj više…

Follow on Instagram

stay connected!

Search for a recipe…

Search for:

© of Iva Savić {culinary postcards} 2014-2020. All rights reserved. Please do not use photos or recipes without my permission.