Skip to Main Content
  • Hrvatski
Search
culinary postcards

everyday exciting vegan meals and healthy treats

  • home
  • o blogu
  • moja špajza
  • indeks recepata
  • destinacije
  • suradnje/kontakt
  • privatnost
    • pravila privatnosti
    • uvjeti korištenja
    • kolačići
  • home
  • o blogu
  • moja špajza
  • indeks recepata
  • destinacije
  • suradnje/kontakt
  • privatnost
    • pravila privatnosti
    • uvjeti korištenja
    • kolačići

javorov sirup

Muffini s heljdinim brašnom, zobenim pahuljicama i malinama
14 velj 2015

Muffini s heljdinim brašnom, zobenim pahuljicama i malinama

by Iva | objavljeno u: recepti, veganski/ s veganskom opcijom, vegetarijanski recepti | 11

Jedva čekam proljeće i nove svježe boje i okuse koje nam se sprema. Počela sam prazniti i zamrzivač u kojem je ostalo još svega par vrećica bobica od ljeta. Vezano je to i uz povratak kući, u Zagreb, ali nećemo … pročitajte više

doručak, heljda, javorov sirup, kakao, maline, slatko, zdravo, zobene
Husarski kolačići od heljde i badema s pekmezom od suhih šljiva
18 pro 2014

Husarski kolačići od heljde i badema s pekmezom od suhih šljiva

by Iva | objavljeno u: recepti, veganski/ s veganskom opcijom, vegetarijanski recepti | 8

Malo je vremena do Bozica, i treba ispeci te kolace, pa vas necu gnjaviti s prevelikim uvodima 😉 Iako su zdravije slastice vec dugo vremena na nasem meniju, za bozicne blagdane obicno ne razmisljam o tome da radim nesto zdravije, … pročitajte više

bademi, Božić, heljda, javorov sirup, keksi, šljive, suho voće, zdravo
Vikend u Quebecu
27 lis 2014

Vikend u Quebecu

by Iva | objavljeno u: putovanja, restorani | 0

Nisam mogla bolje smisliti ponovno otvorenje Kulinarskih razglednica – culinary postcards, nego s jednom razglednicom…Ovih dana obiljezila sam dvije godine bloganja, i tek sada mogu reci da je blog dobio izgled kakav sam oduvijek prizeljkivala, i kakav zasluzuje. Stvarno se nadam … pročitajte više

brusnice, javorov sirup, jesen, Kanada, putovanja
Dvostruko bademasti keksi
1 lis 2014

Dvostruko bademasti keksi

by Iva | objavljeno u: recepti, veganski/ s veganskom opcijom, vegetarijanski recepti | 0

U jako sam bademastoj fazi. Znate, onoj kad bademe stavljate u sve, slatko i slano – mljevene, sjeckane, tostirane, blansirane…Stoga sam morala napraviti i jedne kekse koji ce imati bademe, i to u dva oblika – sjeckane, i pretvorene u … pročitajte više

bademi, javorov sirup, keksi, slatko
Müsli pločice od kvinoje i suhog voća
4 stu 2013

Müsli pločice od kvinoje i suhog voća

by Iva | objavljeno u: recepti, veganski/ s veganskom opcijom, vegetarijanski recepti | 1

  Dobro jutro, müsli pločice, i dobro jutro vama koji me čitate! Nakon tri vrlo teška tjedna koja nisam bila ni na nebu ni na zemlji, jureći na posao i s posla, bolesnoj baki u bolnicu, sređujući stan i svoju glavu, … pročitajte više

bez glutena, doručak, javorov sirup, kvinoja, med, suho voće, suncokret, zdravo

Welcome!

Hi! My name is Iva and I am standing behind the recipes and pictures on culinary postcards, hoping to inspire you to cook and eat healthy delicious food!
Hi! My name is Iva and I am standing behind the recipes and pictures on culinary postcards, hoping to inspire you to cook and eat healthy delicious food!

Want to receive new recipes and tips for better cooking? Simply subscribe below!

Galerija

moja špajza u zimu Vege sarmice od kelja Chewy Chocolate Chip Cookies_stacked2 Chia puding s bundevom

Moja Instagram galerija

culinarypostcards

Iva 🌱


Bilo je nadasve zabavno smisliti 4 sezonska jela s
Bilo je nadasve zabavno smisliti 4 sezonska jela sa sojinim umakom - od salate do deserta - i biti dio ove super @kikkoman_europe priče.

Na @punkuferhr web stranici možete vidjeti što sam to sve pripremala sa sojinim umakom - tamo vas čekaju svi recepti i video. Nadam se da će vas inspirirati.✨

Hvala @nikoloric na pozivu i @tibormarochini na super fotkama i videu! Bilo je gušt raditi i družiti se s vama 🙌 Ponovilo se! ☺️

#punkuferhr #kikkoman #plantbased

Čini se da su svi željni novih recepata pa nek i
Čini se da su svi željni novih recepata pa nek i kratki video posluži kao kulisa da s vama podijelim recept za ovaj fini sočni kruh s jabukama. ☺️

*Jednostavno je i brzo za pripremiti
* Treba vam 7 osnovnih sastojaka (plus začini)
* super je za (školsku) užinu, kao lagani desert uz čaj ili kavu

Dobro nam došla sezona jabuka! 🍎❤️

Sočni kruh s jabukama

Sastojci: 250g bijelog pirovog brašna, 1 žličica praška za pecivo (sode), 1 žličica cimeta, 1/2 žličice đumbira u prahu, 1/2 žličice 'five spice' (ili začina za medenjake itsl.), 1/2 žličice soli ;
1 laneno jaje (1 žlica mljevenog zlatnog lana pomiješana s 3 žlice vode), 80ml javorovog sirupa, 50g kokosovog šećera, 80ml maslinovog ulja, 80ml (sojinog) jogurta, 80ml vode, 1 žličica jabučnog octa;
2 manje ili 2 veća jabuka narezana na kockice

Priprema: Pećnicu zagrijte na 180C. Uži duguljasti kalup obložite papirom za pečenje. U većoj posudi prosijte brašno pa pomiješajte s ostalim suhim sastojcima. U drugoj posudi pomiješajte sve tekuće sastojke. Tekuću smjesu dodajte u suhe sastojke, promiješajte samo koliko je potrebno da se sjedini, umiješajte jabuku, prebacite u kalup i pecite oko 40min.

#appleseason #jabuke #plantbased

Ne zovu ga bez razloga "avanturom života".
I u ov

Ne zovu ga bez razloga "avanturom života".
I u ovoj kratkoj, dvodnevnoj varijanti #highlandervelebit (Orion), u prohodanih 33km toliko je ljepote, sreće, divljenja, uzbuđenja, umora i ponosa! (ok, i malo žuljeva i rana 🙈)

Ovi prizori samo su dijelić toga što su nam NP Paklenica i Velebit dali u ta dva dana. Ono drugo, još i veće, ostaje u nama. Jedva čekam opet 💚

#adventureofalifetime #highlandercroatia

Jedna dobra nedjelja.✨

Nakon dugo sam opet radi
Jedna dobra nedjelja.✨

Nakon dugo sam opet radila namaz lješnjak-kakao (onaj popularni imena koje počinje s 'N') a ispekla sam i neki, nazovi kolač - zapravo najoblčniji biskvit sa šljivama.
Sigurna sam da imate recepte za to (jel' imate? 😊), ali zato nudim detaljan opis zadnje dvije fotke ☺️

#latesummer #vegantreats #nature


Ovog sam ljeta kuhala izrazito jednostavno i minim
Ovog sam ljeta kuhala izrazito jednostavno i minimalno. Nije mi imalo smisla drugačije s obzirom da su ljetne namirnice toliko savršene same po sebi.

Jedno od takvih jela su i ovakve obrok-salate. Ako ste propustili recept u reelsu, evo ga još jednom, u slici. ☺️

Bogata aromatična ljetna salata
(Služi 2 porcije kao obrok)

2 šalice kuhane šarene kvinoje
3 šake lisnate salate, narezane na trakice
2 mala salatna krastavca, prerezana po pola i narezana na ploškice
10ak cherry rajčica, prerezanih po pola
1/2 glavice crvenog (ljubičastog) luka, narezanog na ploškice
3 marelice, narezane na ploškice
Dresing:
4-5 žlica maslinovog ulja 
2 žlice aceta balsamica
1 žlica javorovog sirupa 
1 žličica suhog (ili više svježeg) kopra
1 žličica suhog (ili više svježeg) vlasca
1 režanj češnjaka, nariban

Priprema:
U zdjelu stavite sve sastojke za salatu osim marelica i nježno promiješajte rukama. Po vrhu rasporedite marelice. U teglici pripremite dresing od navedenih sastojaka i prelijte preko salate. Lagano još malo promiješajte kako bi se dresing prožeo sa svim sastojcima.

#salata #plantbased #summerfood

Ljeto 💗 i sve ono najljepše od njega, ovako, u
Ljeto 💗 i sve ono najljepše od njega, ovako, u nekoliko sličica.

(vidjela photo dump neki dan kod @janjolinka i skroz mi se sviđa ideja). 

A što se ovih par zalogaja tiče, to su oni za gušt: salata od krastavaca s jogurtom, mentom i suhim ružinim laticama (u perzijskom stilu) i pizza s crvenim radičem, rajčicom, grčkim jogurtom, karameliziranim lukom i maslinama. Možda vam bude za inspiraciju.😊

#ljeto #croatiafulloflife #summerfood

Isplati se potruditi malo oko prave – obrok salate
Isplati se potruditi malo oko prave - obrok salate: Osvježava, hrani, ostavlja nas sitima a laganima. Ova jednostavna a bogata ljetna salata spaja najfinije sezonsko povrće i voće, a sve njene okuse i teksture zaokružila sam s aromatičnim dresingom u kojem sam koristila mirisne Vegeta Maestro začine: suhi kopar i vlasac.👌

Upravo je to ono što dobra (a ne dosadna) ljetna salata treba, a osim aromatičnih začina, to su i:
 1. Razne teksture: hrskavo, mekano, sočno
  2.Cjelovitu žitaricu ili drugi dodatak kao izvor dobrih ugljikohidrata i/ili proteina (prilagodite svojoj prehrani)
 3.Ukusan dresing. 

Igrajte se sa sastojcima, kombinirajte i uživajte! 
#zaciniinspiracije #vegetamaestro @podravka_hrvatska 

Bogata aromatična ljetna salata
(Služi 2 porcije kao obrok salata)

2 šalice kuhane šarene kvinoje
3 šake lisnate salate, narezane na trakice
2 mala salatna krastavca, prerezana po pola i narezana na ploškice
10ak cherry rajčica, prerezanih po pola
1/2 glavice crvenog (ljubičastog) luka, narezanog na ploškice
3 marelice, narezane na ploškice
Dresing:
4-5 žlica maslinovog ulja 
2 žlice aceta balsamica
1 žlica javorovog sirupa 
1 žličica suhog kopra Vegeta Maestro
1 žličica suhog vlasca Vegeta Maestro 
1 režanj češnjaka, nariban

Priprema:
U zdjelu stavite sve sastojke za salatu osim marelica i nježno promiješajte rukama. Po vrhu rasporedite marelice. U teglici pripremite dresing od navedenih sastojaka i prelijte preko salate. Lagano još malo promiješajte kako bi se dresing prožeo sa svim sastojcima.

Ljeto je tu, i sve čari ljetnog (ne)kuhanja – ves
Ljeto je tu, i sve čari ljetnog (ne)kuhanja - veseli me jako ta jednostavnost i gušt koji nosi. A ovo je vjerojatno i zadnje jelo koje sam skuhala bez tikvica u sljedeća dva mjeseca. 😅

Tikvica ili ne tikvica, dijelim ovo s vama jer su ovi rižini njoki (rice cakes) jako fora, i možete ih naći u @pekinska_patka (#notsponsored) pa ih probajte. 

Prvi put sam ih pripremala po nekom originalnom korejskom receptu (i bili su prefini!), a ovaj put sam odlučila složiti nešto svoje iz glave i sezonski - šparoga, cherry rajčica, dimljeni tempeh. I bilo je prefino! 😋

Odokativni recept i uputu mogu napisati u komentaru ako nekog veseli 🤗

Evo je, Proljetna pastirska pita kao #plantbased v
Evo je, Proljetna pastirska pita kao #plantbased verzija pastirske pite (Shepherd's pie), sa 6 vrsta povrća, 2 vrste mahunarki i gljivama, uz dodatak Vegete BIO koja sadrži više od 10 vrsta biološki uzgojenog povrća i začina 🤩 Ukratko: puno puno povrća i jako jako fino. - Obratite pažnju na dodatke i začine koje sam koristila za bolji, puniji okus, nemojte ih preskočiti, i garantiram da će svi uživati u ovom ručku!

@podravka_hrvatska imala je ideju stvoriti proizvod temeljen na visokim standardima kvalitete, ali bez kompromisa u pogledu jedinstvenosti okusa. Osobno mislim da su napravili sjajnu stvar jer ovako proizvedena Vegeta BIO - samo od povrća, začina i morske soli - pridonosi autentičnoj aromi i zbilja zaokružuje okus ovakvom jelu.👌 Recept je u komentaru - uživajte!

#vegetabio #veganskirecepti

Zimsko varivo sa smeđom lećom – Jedno od jela za
Zimsko varivo sa smeđom lećom - Jedno od jela za koje zapravo ne trebate recept, ali je super imati jedan dobar, provjeren, koji ćete htjeti pripremiti ponovno i ponovno..

Tajna ovako gustog i kremastog variva, koja zapravo nije tajna, je da dio (u ovom slučaju oko pola količine) gotovog variva izblendate i vratite natrag u lonac. 😁

Druga tajna i razlog zašto je varivo tako ukusno jest u začinima. Koristila sam nekoliko najdražih mi začina: kumin, dimljenu papriku, kurkumu, cimet i ras-el-hanout (možete ga i preskočiti ako nemate). Malo je sve skupa spicy, jako mirisno i baca lagano na bliski Istok.

Recept pišem u komentaru a vi meni pišite kako vam se sviđa 🙌

#varivo #veganskirecepti #plantbased #soup

Kakvi gušti! 😍 Plata u bliskoistočnom stilu:
Kakvi gušti! 😍 Plata u bliskoistočnom stilu: veganske kefte, puuuno svježeg povrća (luk, koromač, rikola, cherry rajčica), bezglutenska tjestenina od crvene leće s pestom, čips (umjesto krumpira) i umak na bazi jogurta sa sumakom. #veganbezglutena

Samo me ponijelo u @lidl_hrvatska kad sam vidjela njihovu „vegenuary“ ponudu. Do nedjelje su ovi, i još mnogi drugi proizvodi u ponudi (swipe za namirnice koje sam koristila 👉) a od 23.1. stiže još novih! Držimo fige da nam nešto ostave i u trajnoj ponudi. 🤞

ps. Ove kefte su fenomenalne - a ja zbilja nisam ljubitelj tih zamjena za meso. Čemu se vi najviše veselite?

#veganuary #glutenfreevegan #veganrecept #lidlhrvatska

Hrana, recepti, gotovo su nestali iz ove priče s
Hrana, recepti, gotovo su nestali iz ove priče s drugom polovicom 2022. Ali cijela prošla godina bila je toliko više, dublje i teže da bi ju spasile lijepe fotke hrane. 

Kuhanje i raznolika prehrana i dalje imaju bitno mjesto u mom životu ali ovo je ono što je meni obilježilo, uljepšalo (i spasilo) 2022. Sve su ovo moje zvijezde protekle godine i sve s njima je bila moja hrana za dušu 🙏❤️
@foodoris_ @lifestyle_psychology_ @kristina.pavlicka @lili.basic @brekalicious 

Znam radi čega ste tu, ali iskoristit ću to da vam iz srca kažem: brinite i o svojoj hrani za dušu jednako puno i uživajte u njoj više od bilo čega. Nema ništa važnije i ljepše od toga. ❤️

#friendship #soulfood


Učitaj više…



Follow on Instagram


stay connected!

Potražite recept

© of Iva Savić {culinary postcards} 2014-2020. All rights reserved. Please do not use photos or recipes without my permission.